Десерт из слив, яблок и земляники

Подготовка фруктовой основы

Сливы вымойте, удалите косточки и нарежьте дольками. Яблоки очистите от сердцевины и нарежьте небольшими кубиками. Землянику аккуратно промойте и обсушите. Соедините все фрукты и ягоды в миске, слегка посыпьте сахаром и осторожно перемешайте.

Приготовление сливочного крема

Хорошо охлажденные сливки взбейте с сахаром до устойчивых пиков. Для лучшего результата используйте холодную посуду и не перевзбейте сливки, чтобы они сохранили гладкую воздушную текстуру.

Сборка десерта

Разложите фруктовую смесь по креманкам. Сверху выложите взбитые сливки или аккуратно перемешайте их с фруктами непосредственно перед подачей, сохраняя воздушность десерта.

Подача

Перед подачей десерт можно охладить 10-15 минут.

Приятного аппетита!