Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Картофель - 500 граммов
- Яйцо - 1 штука
- Молоко - 250 миллилитров
- Сливочное масло - 20 граммов
- Соль - по вкусу
Способ приготовления
Подготовка картофеля
Картофель очистите, промойте и нарежьте тонкими кружочками толщиной около 2-3 миллиметров. Форму для запекания смажьте небольшим количеством сливочного масла и уложите картофель ровным слоем, слегка посолив.
Приготовление заливки
Яйцо взбейте с молоком до однородности. Получившейся смесью равномерно залейте картофель. Сверху разложите небольшие кусочки сливочного масла.
Запекание
Поставьте форму в заранее разогретую до 190°C духовку и запекайте 30-40 минут до мягкости картофеля и лёгкой румяной корочки сверху. При необходимости время приготовления можно увеличить на 5-10 минут в зависимости от сорта картофеля.