Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Несладкое сгущенное концентрированное молоко - 400 граммов
- Охлажденное молоко - 2 стакана
- Какао - 3 столовые ложки
- Мягкий коричневый сахар - 2 чайные ложки
- Экстракт солода - 3 столовые ложки
- Ванильное мороженое - 8 шариков
Для подачи
- Шоколадные хлопья - по вкусу
Способ приготовления
Подготовка
Поставьте 4 высоких стакана в холодильник на 20-30 минут, чтобы коктейль дольше оставался холодным и пенистым при подаче.
Приготовление коктейля
В чаше миксера соедините несладкое сгущенное молоко, охлажденное молоко, какао, мягкий коричневый сахар, экстракт солода и половину ванильного мороженого. Взбивайте 1-2 минуты до однородной воздушной консистенции с легкой пенкой.
Разлейте коктейль по охлажденным стаканам. Сверху добавьте оставшееся мороженое и посыпьте шоколадными хлопьями. Подавайте сразу после приготовления с трубочкой или длинной ложкой.
При желании вместо обычного какао можно использовать порошок для приготовления солодового шоколадного напитка - вкус получится мягче, а количество добавленного сахара можно уменьшить.