Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Бекон тонкими ломтиками - 8 штук
- Сосиски - 8 штук
- Булочки длинные - 8 штук
Для приготовления
- Приправа для мяса или барбекю - 2-3 столовые ложки
Для подачи
- Кетчуп или томатный соус - по вкусу
Способ приготовления
Подготовка сосисок
С ломтиков бекона при необходимости срежьте плотную корку. Каждый ломтик слегка смажьте приправой для мяса или мягкой приправой для барбекю. Оберните бекон вокруг сосисок и закрепите края деревянными шпажками или коктейльными палочками.
Приготовление на мангале
Подготовьте мангал с умеренным жаром. Для безопасности деревянные шпажки можно заранее ненадолго замочить в воде. Выложите сосиски на решетку подальше от сильного огня и готовьте, часто переворачивая, пока бекон не станет золотистым и слегка хрустящим.
Подача
Готовые сосиски вложите в надрезанные вдоль булочки. Добавьте немного кетчупа или томатного соуса и сразу подавайте к столу.