Ингредиенты
- 0,5 стакана пшеничной муки
- 3 чайные ложки разрыхлителя (гашеной пищевой соды)
- Щепотка соли
- 0,5 стакана мягкого коричневого сахара
- Тертая цедра и сок 1 апельсина
- 2 яйца
- 1 стакан молока
- 0,25 стакана растопленного масла
- 120 грамм молочное шоколадное драже
Способ приготовления
Стадия приготовления 1
Разогрейте духовку до 200°С.Смажьте 10-12 глубоких формочек для выпекания булочек и проложите их вощеной бумагой.
Просейте муку, разрыхлитель и соль в миску, добавьте, перемешивая, сахар и цедру апельсина. Взбейте апельсиновый сок, яйца, молоко и растопленное масло.
Стадия приготовления 2
Вылейте эту смесь в сухие ингредиенты, добавьте шоколадное драже и очень аккуратно перемешайте до получения однородной массы.
Наполните подготовленные формочки на 2/3 объема и выпекайте в духовке 20-25 минут, пока маффины не поднимутся и не подрумянятся.