Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Пшено - 40 граммов
- Вода - 120 миллилитров
- Молоко - 180 миллилитров
- Сахарный сироп - 1 чайная ложка
- Соль - по вкусу
- Сливочное масло - 2 чайные ложки
Способ приготовления
Подготовка пшена
Пшено переберите и тщательно промойте несколько раз в теплой воде, перетирая крупу руками, пока вода не станет прозрачной. Затем обдайте пшено кипятком и сразу слейте воду, чтобы убрать возможную горечь.
Варка каши
В кастрюле доведите воду до кипения, всыпьте подготовленное пшено и варите при слабом кипении около 25 минут. После этого влейте горячее молоко, добавьте сахарный сироп и соль. Продолжайте варить еще 20-25 минут на небольшом огне, периодически помешивая, до мягкости крупы и кремовой консистенции каши.
Подача
Готовую горячую кашу разложите по тарелкам и добавьте сливочное масло перед подачей.