Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Рис - 80 граммов
- Вода - 120 миллилитров
- Молоко - 500 миллилитров
- Сливочное масло - 20 граммов
- Сахарный сироп - 2 чайные ложки
- Солевой раствор слабый - 1 чайная ложка
Для дополнения
- Мед - по вкусу
- Изюм без косточек - по вкусу
Способ приготовления
Подготовка риса
Рис тщательно перебрать и несколько раз промыть до прозрачной воды.
Варка каши
В кастрюле довести воду до кипения, всыпать рис и варить около 20 минут на слабом огне, периодически помешивая.
После этого влить горячее молоко, добавить сахарный сироп и слабый солевой раствор. Продолжать варить кашу еще 5-7 минут до мягкости риса и нежной кремовой консистенции.
Дополнения и подача
При желании можно добавить хорошо промытый изюм без косточек и прогреть кашу еще 1-2 минуты. Мед рекомендуется добавлять только в слегка остывшую кашу и использовать для детей старше одного года.
Перед подачей положить в кашу кусочек сливочного масла.