Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Яйцо - 1 штука
- Молоко - 1 столовая ложка
- Раствор соли - 1/4 чайной ложки
- Масло сливочное - 1 чайная ложка
Способ приготовления
Подготовка омлетной массы
Яйцо разбейте в миску или глубокую тарелку. Добавьте холодное молоко и раствор соли, затем тщательно перемешайте вилкой до однородной консистенции. Сильно взбивать массу не нужно, чтобы омлет сохранил мягкую текстуру.
Приготовление
На сковороде растопите сливочное масло и вылейте яичную смесь. Готовьте на умеренном или слабом огне, аккуратно помешивая, чтобы омлет равномерно загустевал и не пересушивался. Когда нижняя сторона слегка схватится, осторожно приподнимите омлет лопаткой или ножом и сложите вдвое.
Подача
Переложите омлет на подогретую тарелку и подавайте сразу после приготовления. Для детского меню блюдо должно оставаться мягким и нежным внутри.