Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Свиные отбивные - 4 штуки
- Ворчестерский соус - 2 столовые ложки
- Перец - по вкусу
- Соль - по вкусу
Способ приготовления
Подготовка мяса
Уложите свиные отбивные толщиной около 2 сантиметров на жаропрочное блюдо или противень для микроволновой печи вдоль внешнего края. Смешайте ворчестерский соус, соль и перец до однородности.
Первый этап приготовления
Смажьте отбивные половиной подготовленного соуса и накройте жаропрочной крышкой, подходящей для микроволновой печи. Готовьте на средней мощности около 8 минут.
Завершение приготовления
Переверните отбивные и поменяйте их местами для более равномерного прогрева. Полейте оставшимся соусом и готовьте без крышки на средней мощности еще 4-10 минут, пока мясо у кости полностью не утратит розовый оттенок, а выделяющийся сок не станет прозрачным.