Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Говядина - 400 граммов
- Сыр твёрдый - 100 граммов
- Чеснок - 4 зубчика
- Майонез - 4 столовые ложки
- Соль - по вкусу
- Перец чёрный молотый - по вкусу
Способ приготовления
Подготовка мяса
Говядину нарежьте на 4 порционных пласта поперёк волокон и тщательно отбейте до толщины около 5-7 миллиметров. Посолите, поперчите, посыпьте измельчённым чесноком, смажьте майонезом и оставьте мариноваться на 2-3 часа.
Формирование рулетиков
Сыр нарежьте небольшими брусочками. На каждый кусок мяса выложите сыр, сверните плотным рулетиком и закрепите зубочистками.
Приготовление
Уложите рулетики в жаропрочную посуду, подходящую для микроволновой печи. Готовьте при максимальной мощности 7-8 минут. После приготовления дайте рулетикам постоять 2-3 минуты, затем проверьте готовность мяса и удалите зубочистки перед подачей.