Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Рыба - 750 граммов
- Лук репчатый - 1 штука
- Яйца - 2 штуки
- Сыр твердый - 2 столовые ложки
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Для соуса
- Сметана - 250 миллилитров
- Вода - 250 миллилитров
- Мука - 1 столовая ложка
- Растительное масло - 2 столовые ложки
- Соль - по вкусу
Способ приготовления
Подготовка рыбы
Рыбу нарежьте крупными порционными кусками, обсушите бумажными салфетками, посолите и поперчите. Репчатый лук нарежьте тонкими кружочками. Выложите рыбу в жаропрочную посуду для микроволновой печи и распределите вокруг и сверху кружочки лука.
Приготовление
Сметану смешайте с водой, добавьте муку, растительное масло и немного соли. Перемешайте до однородности и залейте рыбу подготовленным соусом. Накройте посуду крышкой и готовьте на средней мощности 12-15 минут до готовности рыбы.
Завершение
Яйца слегка взбейте вилкой и распределите поверх рыбы. Посыпьте натертым сыром и готовьте еще 2-3 минуты на средней мощности, пока сыр слегка расплавится. Готовая рыба должна легко разделяться вилкой.