Бисквит за 10 минут

Приготовление теста

Яйца взбейте с сахаром до светлой пышной массы. Добавьте тёплую воду и перемешайте. Постепенно всыпьте просеянную муку, аккуратно перемешивая до получения однородного теста.

Формирование

Половину теста выложите в форму, пригодную для использования в микроволновой печи. Равномерно посыпьте поверхность корицей. Сверху распределите оставшееся тесто.

Подготовка посыпки

Миндаль измельчите, смешайте с небольшим количеством сахара и посыпьте поверхность теста.

Выпекание

Готовьте в микроволновой печи на полной мощности 5,5-7 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой - она должна выходить из центра бисквита сухой.

Охлаждение

Готовый бисквит оставьте в форме на 5-10 минут, затем полностью остудите перед подачей.

Приятного аппетита!