Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Капуста белокочанная - 1/2 кочана
- Яблоки - 2 штуки
- Сахар - 1 столовая ложка
- Сметана - 4 столовые ложки
- Сок лимона - 1 столовая ложка
- Соль - по вкусу
Дополнительно
- Морковь тертая - по желанию
Способ приготовления
Подготовка овощей и яблок
Капусту тонко нашинкуйте соломкой, слегка посолите, сбрызните лимонным соком и аккуратно помните руками 2 - 3 минуты, чтобы она стала мягче и сочнее.
Яблоки очистите от кожицы, удалите сердцевину и нарежьте небольшими кубиками. При желании можно добавить немного тертой моркови.
Приготовление салата
Соедините капусту и яблоки в салатнике, добавьте сахар и сметану. Тщательно перемешайте салат до равномерного распределения ингредиентов.
Подавайте салат сразу после приготовления или слегка охладите перед подачей.