
Свежие огурцы промойте и нарежьте тонкой соломкой. Морковь очистите и также нарежьте соломкой или натрите на крупной терке.
Яблоки очистите от сердцевины и нарежьте тонкой соломкой. Листья зеленого салата промойте, обсушите и нарежьте крупными кусочками. Помидоры нарежьте аккуратными ломтиками для украшения.
Соедините огурцы, морковь, яблоки и листья салата в миске.
Сметану смешайте с небольшим количеством лимонного сока и солью. Заправьте салат приготовленным соусом и аккуратно перемешайте.
Переложите салат в салатник и украсьте ломтиками помидоров.