Ингредиенты
На 4 порции :
- Говядина отварная - 400 грамм
- Маринованные грибы - 250 грамм
- Перья зеленого лука - 3 пера
- Сладкий красный перец
- Салат-латук (листья)
Для приправы :
- 0,6 стакана сметаны
- 1 столовая ложка хрена
- 2 столовые ложки лимонного сока
Способ приготовления
Нарежьте говядину тонкими полосками, положите в миску вместе с грибами, нарезанными перьями лука и мелко порезанным красным сладким перцем (без семян). Приготовьте кислую сметанную приправу, положите в салат, осторожно перемешайте. Украсьте блюдо, в котором будете подавать, листьями зеленого салата.