Ингредиенты
- Баранина ‑ 500 грамм
- Лук репчатый ‑ 2 луковицы
- Лимон ‑ 1/6 штук
- Зелень и пряности по вкусу
Способ приготовления
Мякоть баранины нарезать ломтями, посыпать пряностями, полить лимонным соком, уложить в посуду, подлить немного воды, закрыть крышкой и припустить при самом слабом кипении на огне или в духовке.