Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Курица отварная - 500 граммов
- Сметана - 300 граммов
- Лук репчатый - 200 граммов
- Растительное масло - 2 столовые ложки
- Соль - по вкусу
- Черный перец - по вкусу
Способ приготовления
Подготовка ингредиентов
Отварную курицу отделить от костей и нарезать небольшими кусочками. Репчатый лук очистить и мелко нарезать.
Обжаривание
Разогреть растительное масло на сковороде. Обжарить кусочки курицы до легкого золотистого оттенка, посолить и поперчить. Отдельно обжарить лук до мягкости и прозрачности.
Тушение
Смешать обжаренный лук со сметаной и залить получившимся соусом курицу. Накрыть кастрюлю или сковороду крышкой и тушить на слабом огне около 10 минут, периодически аккуратно помешивая.
Подача
Подавать блюдо горячим вместе со сметанным соусом.