Икра из соленой сельди с овощами

Икра из соленой сельди с овощами

Ингредиенты

  1. 1 - 2 вареные моркови
  2. 1 головка репчатого лука
  3. Филе 2 сельдей
  4. Растительное масло
  5. Лавровый лист

Способ приготовления

Морковь пропустить через мясорубку. Лук мелко изрубить и обжарить в растительном масле до мягкости. Перед окончанием пассерования добавить лавровый лист и охладить. Филе сельди пропустить через мясорубку, соединить с морковью, луком и хорошо вымесить. При подаче украсить зеленью.