Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Копченая сельдь - 1 штука
- Творог - 350 граммов
- Сметана - 3 столовые ложки
- Томат-пюре - 2/3 столовой ложки
- Готовая горчица - 1 чайная ложка
- Лук репчатый - 1/2 штуки
- Растительное масло - 1 столовая ложка
Для украшения
- Помидор - 1 штука
Способ приготовления
Подготовка ингредиентов
Копченую сельдь очистить от кожи и костей, затем мелко порубить ножом. Лук очистить и нарезать мелкими кубиками.
Обжаривание лука
Разогреть растительное масло на сковороде и обжарить лук на среднем огне до мягкости и легкого золотистого оттенка. Остудить.
Приготовление массы
Творог тщательно растереть до однородной консистенции. Добавить измельченную сельдь, сметану, томат-пюре, готовую горчицу и обжаренный лук. Все хорошо перемешать до равномерного распределения ингредиентов.
Подача
Выложить массу в глубокую тарелку или салатник, украсить ломтиками помидора и перед подачей охладить 20-30 минут.