Ингредиенты
- 1,5 килограмма кальмаров
- 2/3 стакана растительного масла
- 10 помидоров
- 2 зубка чеснока
- 1 столовая ложка нарезанной петрушки
- Лимонная кислота
Способ приготовления
Кальмары почистить, помыть и разрезать на куски. Обжарить, добавить лимонную кислоту, потушить, затем положить протертые помидоры, нарезанную петрушку, соль и перец. Тушить до полной готовности. Заправить растертым чесноком.