Ингредиенты
- 500 грамм кальмаров
- 300 грамм томатного соуса
- 1/4 кочана свежей капусты
- 2 луковицы
- 3 яйца
- 2 столовые ложки растительного масла
Способ приготовления
Свежую капусту помыть и нашинковать, потушить в масле с небольшим количеством воды до полуготовности. Добавить мелко нарезанные вареные яйца и слегка обжаренный лук, посыпать солью. Кальмары почистить, помыть и слегка отбить. Посолить, заполнить фаршем, слегка обжарить в масле, сложить в кастрюлю, залить томатным соусом и тушить 30 - 40 минут.