Морской гребешок, запеченный с грибами

Морской гребешок, запеченный с грибами

Ингредиенты

  1. 300 - 400 грамм вареного морского гребешка
  2. 2-3 луковицы
  3. 2-3 сушеных грибка
  4. 1 столовая ложка сливочного масла
  5. 300 грамм соуса

Способ приготовления

Сваренный морской гребешок разделить поперек волокон и нарезать соломкой. Лук мелко нарезать и слегка обжарить, добавить мелко нарезанные вареные белые грибы и жарить 4 - 5 минут. Положить подготовленный морской гребешок, посыпать солью. На сковороду налить немного сметанного соуса, положить подготовленную массу и залить оставшимся соусом. Сверху посыпать тертым сыром, полить сливочным маслом и запечь в духовке.