Ингредиенты
- 1 килограмм рыбы
- 3 луковицы
- 4 - 5 столовых ложек растительного масла
- 2 стакана молока
Способ приготовления
У скумбрии удалить плавники, голову, внутренности, позвоночник и снять кожу. Разрезать рыбу на куски и варить 30 минут в молоке с луком, маслом и пряностями. Подать на стол с бульоном, в котором она варилась, и овощами.