Ингредиенты
- 1 килограмм рыбы
- 8 - 10 помидоров
- 2 ложки измельченной зелени петрушки
- 1/2 стакана растительного масла
- Панировочные сухари
Способ приготовления
Подготовленную тушку ставриды посолить внутри и снаружи. Помидоры нарезать толстыми кусочками. В смазанную маслом посуду сложить помидоры, измельченную зелень петрушки и поперчить, уложить рыбу и снова слой помидоров. Полить маслом, посыпать сухарями и запечь в духовке.