Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Грибы маринованные - 300 граммов
- Яйца - 5 штук
- Растительное масло - 100 миллилитров
- Лук репчатый - 60 граммов
- Молоко - 100 миллилитров
- Соль - по вкусу
- Черный молотый перец - по вкусу
Способ приготовления
Подготовка грибов
Маринованные грибы отделите от маринада, слегка обсушите и нарежьте соломкой. Репчатый лук очистите и мелко нарежьте.
Обжаривание
Разогрейте растительное масло на сковороде. Обжаривайте лук 2-3 минуты до мягкости, затем добавьте грибы и готовьте еще 5-7 минут на среднем огне, пока лишняя влага не испарится.
Приготовление омлета
Яйца взбейте венчиком до однородности, постепенно влейте молоко, добавьте соль и черный молотый перец по вкусу. Залейте полученной смесью грибы с луком.
Запекание
Поставьте сковороду или форму в заранее разогретую до 180 градусов духовку и готовьте омлет 10-12 минут до полного схватывания яичной массы.
Подача
Подавайте омлет горячим сразу после приготовления.