Ингредиенты
- 750 грамм кабачков
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 1 стакан молочного соуса средней густоты
- 1 столовая ложка тертого сыра
- Соль по вкусу
Способ приготовления
Кабачки очищают от кожицы, семян, нарезают кружками толщиной 1,5 - 2 см, слегка посыпают солью, обваливают в кунжуте, и жарят в сливочном масле (1 столовая ложка). Жареные кабачки раскладывают на сковороде, заливают молочным соусом средней густоты , посыпают тертым сыром, сбрызгивают сливочным маслом (1/2 столовой ложки) и запекают в духовке. При подаче на стол кабачки кладут на блюдо и поливают растопленным маслом (1/2 столовой ложки).