Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Спаржа - 450 граммов
- Сливочное масло - 1 столовая ложка
- Молочный соус средней густоты - 3 столовые ложки
- Твердый сыр - 20 граммов
- Соль - по вкусу
Способ приготовления
Подготовка спаржи
Спаржу очистите от жесткой кожицы в нижней части стеблей и нарежьте кусочками длиной 2-3 сантиметра. Отварите в подсоленной воде 5-7 минут до мягкости, затем откиньте на дуршлаг и дайте стечь лишней жидкости.
Подготовка к запеканию
Форму или сковороду для духовки смажьте сливочным маслом. Выложите вареную спаржу ровным слоем, сверху распределите горячий молочный соус средней густоты и посыпьте тертым сыром.
Запекание
Запекайте блюдо в заранее разогретой до 190 градусов духовке около 10-15 минут до появления румяной сырной корочки.
Подача
Подавайте запеченную спаржу горячей как самостоятельное овощное блюдо или гарнир.