Ингредиенты
- 400 грамм сельдерея (корень со стеблем)
- 1 столовая ложка сливочного масла
- 1/2 стакана густого молочного соуса
- 1 столовая ложка тертого сыра
Способ приготовления
Сельдерей (корень со стеблем) очищают, промывают и нарезают дольками, отваривают в небольшом количестве воды (не более 3 столовых ложек), в которую добавлено сливочное масло. Отваренный сельдерей кладут на сковороду, заливают густым молочным соусом, посыпают тертым сыром, сбрызгивают сливочным маслом и запекают в духовке. При подаче на стол сельдерей вновь сбрызгивают сливочным маслом.