Ингредиенты
- 400 грамм шампиньонов
- 1/2 стакана молочного соуса
- 1/2 стакана сливок
- 1/2 столовые ложки сливочного масла
- Сок 1/2 лимона
- 2 стакана воды
Способ приготовления
Очищают шампиньоны, промывают, обдают кипятком, нарезают кусочками, посыпают солью, перцем, кладут в кастрюлю, поливают молочным соусом, сливками и прибавляют сливочное масло. Тушат в закрытой кастрюле до готовности. Перед подачей на стол заправляют лимонным соком.