Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Яблоки или груши - 500 граммов
- Сметана - 180 миллилитров
- Сахарная пудра - 120 граммов
- Грецкие орехи - 2 столовые ложки
- Лимонная кислота - по вкусу
Способ приготовления
Подготовка фруктов
Яблоки или груши промойте, очистите от кожицы, разрежьте пополам и удалите сердцевину с семенами. В кастрюлю налейте воду, добавьте небольшое количество лимонной кислоты и доведите до кипения. Опустите подготовленные фрукты и варите 5-10 минут до мягкости, сохраняя форму.
Приготовление сметанной заливки
Сметану хорошо взбейте венчиком до однородности, затем постепенно добавьте сахарную пудру. Грецкие орехи мелко порубите и вмешайте в сметанную массу.
Подача блюда
Сваренные фрукты аккуратно переложите на блюдо и полностью охладите. Полейте подготовленной сметанной смесью и подавайте охлаждёнными.