Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Творог жирный - 100 граммов
- Молоко - 300 миллилитров
- Лук-порей тонко нарезанный - 25 граммов
- Петрушка рубленая - 25 граммов
- Чеснок - 25 граммов
- Лимонный сок - 2 столовые ложки
- Горчица - 1 чайная ложка
- Соль - по вкусу
Способ приготовления
Приготовление соуса
Жирный творог тщательно разотрите с молоком до полностью однородной и гладкой консистенции. Добавьте тонко нарезанный лук-порей, рубленую петрушку, измельченный чеснок, лимонный сок, горчицу и соль по вкусу.
Охлаждение и подача
Хорошо перемешайте соус и при желании охладите 15 - 20 минут перед подачей. Подавайте творожный соус к салатам, рыбным блюдам или вареному мясу.