Ингредиенты
На 250 грамм капусты :
- 30 грамм сушеных грибов
- 30 грамм репчатого лука
- 1 яйцо
- 1 столовая ложка петрушки
- 70 грамм сметаны
Способ приготовления
Нашинковать лук, поджарить или спассеровать его, добавить нашинкованные отварные грибы, жарить еще 5 - 7 минут, потом положить зелень укропа и мелко нарубленное, сваренное вкрутую яйцо. Из отваренных капустных листьев и этого фарша сделать голубцы, залить их сметаной, посыпать тертым сыром и запечь в духовке.