Ингредиенты
- 2 небольшие сельди
- 1 луковица
- 1 - 2 помидора
- Укроп и зелень петрушки
- 4 небольшие ломтя хлеба грубого помола
- Масло
Способ приготовления
Сельдь почистить, удалить кожу и кости. Внутреннюю сторону селедочного филе посыпать нашинкованным луком и свернуть рулетом. На каждый рулет положить ломтик помидора и листочек зелени, проткнуть спичкой. Подавать на блюде на намазанном маслом ломте хлеба.