Ингредиенты
- Щавель - 280 грамм
- Ботва свеклы - 280 грамм
- Лук - 100 грамм
- Сметана - 80 грамм
- Вода - 1,6 литра
Способ приготовления
Хорошо промытые молодые свекольные листья и зелень щавеля измельчить ножом, залить горячей водой и варить 10 минут. В готовый суп добавить нарезанные зелень укропа, перо лука.