Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Белокочанная капуста - 1 килограмм
- Сливочное масло - 50 граммов
- Тёртый сыр - 1 стакан
- Соль - по вкусу
Способ приготовления
Подготовка капусты
Плотную белокочанную капусту очистите от загрязнённых и повреждённых листьев, промойте и разрежьте пополам или крупными дольками.
Варка капусты
Опустите капусту в кипящую подсоленную воду и варите 15-20 минут до мягкости, стараясь не переварить листья. Готовую капусту аккуратно переложите на сито или решето и дайте полностью стечь лишней жидкости.
Запекание с сыром
Переложите капусту на металлическое блюдо или сковороду, полейте горячим растопленным сливочным маслом и равномерно посыпьте тёртым сыром. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 5 минут, чтобы сыр расплавился и слегка подрумянился.