
Редьку очистите и натрите на крупной терке. Слегка отожмите лишний сок, затем немного посолите и оставьте на 5 минут, чтобы вкус стал мягче.
Лук мелко нарежьте. Помидоры промойте и нарежьте дольками или небольшими кубиками, стараясь сохранить их форму.
Соедините редьку, лук и помидоры в салатнике. Добавьте сметану и аккуратно перемешайте, чтобы помидоры не потеряли сочность.
Дайте салату настояться 5 - 10 минут в прохладном месте. Перед подачей посыпьте творогом по вкусу.