Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Картофель - 125 граммов
- Квашеная капуста - 80 граммов
- Репчатый лук - 50 граммов
- Подсолнечное масло - 15 граммов
Для подачи
- Зелень петрушки - по вкусу
Способ приготовления
Подготовка картофеля
Картофель тщательно вымойте и отварите в мундире на пару или в воде до мягкости. Слегка остудите, очистите от кожуры и нарежьте кружочками или полукружьями средней толщины.
Подготовка салата
Квашеную капусту слегка отожмите от лишнего рассола, при необходимости нарежьте короче. Репчатый лук очистите и мелко нарежьте.
Смешивание и подача
Соедините картофель, квашеную капусту и лук в салатнике. Полейте подсолнечным маслом и осторожно перемешайте, чтобы картофель сохранил форму. Перед подачей посыпьте зеленью петрушки.