Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Картофель - 200 граммов
- Брынза - 100 граммов
- Морковь - 200 граммов
- Корень сельдерея - 100 граммов
- Сливочное масло - 40 граммов
- Подсолнечное масло - 1 столовая ложка
Для подачи
- Зелень петрушки - по вкусу
- Огурцы - по желанию
Способ приготовления
Подготовка овощей
Картофель, морковь и корень сельдерея очистите, промойте и отварите в подсоленной воде до мягкости. Морковь и сельдерей варите около 20-25 минут, картофель - 15-20 минут в зависимости от размера. Готовые овощи полностью остудите, чтобы слои сохраняли форму при натирании.
Сборка салата
Поочередно натрите на крупной терке морковь, картофель, сельдерей и брынзу. Выкладывайте ингредиенты слоями, слегка уплотняя массу ложкой или лопаткой. Сбрызните поверхность подсолнечным маслом.
Подача
Сформируйте салат в виде аккуратного куба или прямоугольника. Украсьте розочкой из сливочного масла, зеленью петрушки или кружочками свежего огурца. Перед подачей охладите 15-20 минут.