Картофельный салат с зелёным луком


Картофельный салат с зелёным луком

Ингредиенты


Основные ингредиенты

  1. Картофель - 5 штук
  2. Зелёный лук - 50 граммов
  3. Растительное масло - 3 столовые ложки
  4. Укроп - 10 граммов
  5. Листья салата - по вкусу
  6. Соль - по вкусу

Дополнительно

  1. Варёные грибы - по желанию

Способ приготовления


Подготовка картофеля

Картофель тщательно вымойте и отварите на пару до мягкости. Слегка охладите, очистите и нарежьте ломтиками.

Приготовление салата

Переложите тёплый картофель в эмалированную или керамическую посуду. Полейте растительным маслом, слегка посолите и аккуратно перемешайте, чтобы ломтики сохранили форму.

Подача

Выложите салат горкой в салатницу. Посыпьте мелко нарезанным зелёным луком и укропом. Украсьте листьями салата. По желанию добавьте нарезанные дольками варёные грибы.

Приятного аппетита!