Ингредиенты
- 100 грамм сырой лапши
- 250 грамм помидоров
- 1,5 столовой ложки масла
- 2 столовые ложки овощного бульона
- 2 помидора
- 180 грамм простокваши
- 1 зубчик чеснока
- 1 сладкий перец
Способ приготовления
Сварить лапшу до полуготовности. Нарезать грибы тонкими ломтиками и жарить на сковороде в масле до тех пор, пока не выкипит сок. Добавить бульон и дать остыть. Помидоры нарезать кубиками, перец полосками. Простоквашу смешать с чесноком, залить полученным соусом овощи. Подавать украсив зеленью.