Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Картофель - 500 граммов
- Брынза - 150 граммов
- Вода - 650 миллилитров
- Масло сливочное - 30 граммов
- Зелень петрушки - 20 граммов
- Зелень сельдерея - 20 граммов
Способ приготовления
Подготовка ингредиентов
Картофель очистите и нарежьте небольшими кубиками. Зелень петрушки и сельдерея мелко порубите. Брынзу раскрошите или нарежьте небольшими кусочками.
Приготовление супа
Воду доведите до кипения, добавьте картофель и варите на среднем огне около 10-12 минут до полуготовности. Затем добавьте брынзу, зелень и сливочное масло. Аккуратно перемешайте и доведите суп до кипения. После закипания варите ещё 2-3 минуты, чтобы вкус стал более насыщенным.
Подача
Подавайте суп горячим. По желанию можно дополнительно посыпать свежей зеленью перед подачей.