Картофель с чесноком

Картофель очистите, нарежьте кубиками и отварите на умеренном огне, следя, чтобы он не разварился. Процедите, выложите на тарелку и обильно посыпьте мелко нарезанной зеленью петрушки. Отдельно подают соус из толченого чеснока, растительного масла.