Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Картофель - 150 граммов
- Зелень петрушки - 5 граммов
- Масло растительное - 15 миллилитров
Для соуса
- Чеснок - 5 граммов
- Растительное масло - 15 миллилитров
Способ приготовления
Подготовка картофеля
Картофель очистите, нарежьте средними кубиками одинакового размера и промойте. Выложите в кастрюлю, залейте водой, слегка подсолите и варите на умеренном огне 15-20 минут до мягкости, не допуская разваривания.
Приготовление соуса и подача
Готовый картофель аккуратно откиньте на дуршлаг и переложите на тарелку. Посыпьте мелко нарезанной зеленью петрушки. Чеснок растолките или пропустите через пресс, смешайте с растительным маслом до однородности и подавайте отдельно к картофелю.