Ингредиенты
- 1,5 килограма картофеля
- 3 головки репчатого лука
- 3 столовые ложки растительного масла
- 1/2 - 2/3 стакана муки грубого помола
Способ приготовления
Приготовить пюре (с луком или без лука). Когда оно немного остынет, добавить в него муку и тщательно вымесить. Мокрыми руками сформовать круглые лепешки и обжарить их в растительном масле. В картофельную массу вместо обжаренного лука можно положить немного измельченного чеснока или зелень петрушки.