Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Картофель - 1 килограмм
- Сливочное масло - 50 граммов
- Тертый сыр - 4 столовые ложки
- Соль - по вкусу
- Черный перец - по вкусу
Способ приготовления
Подготовка картофеля
Подберите картофелины одинакового размера, очистите их и сделайте частые поперечные надрезы тонкими ломтиками, не прорезая клубни до конца, чтобы картофель сохранял форму.
Подготовка к запеканию
Форму для запекания смажьте частью сливочного масла и выложите картофель. Посолите, приправьте черным перцем и распределите небольшие кусочки сливочного масла между ломтиками и сверху.
Запекание
Посыпьте картофель тертым сыром и запекайте в духовке при температуре 180-190°C около 45-55 минут до мягкости внутри и золотисто-коричневой корочки сверху.
Подача
Подавайте картофель горячим как гарнир к грибным блюдам или как самостоятельное блюдо.