Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Картофель - 2 большие штуки
- Нежирный творог - 120 граммов
- Чеснок - 1 зубчик
- Твердый сыр - 60 граммов
- Соль - по вкусу
- Черный перец - по вкусу
Способ приготовления
Подготовка и запекание картофеля
Картофель тщательно вымойте и обсушите. Запекайте клубни в духовке при температуре 180°C около 40-45 минут до мягкости.
Приготовление начинки
Готовый картофель слегка остудите и разрежьте пополам. Аккуратно выньте часть мякоти, оставляя плотные стенки. Извлеченный картофель разомните и смешайте с творогом, измельченным чесноком, солью и черным перцем.
Фарширование и повторное запекание
Наполните картофельные половинки творожной массой и посыпьте натертым сыром. Заверните картофель в алюминиевую фольгу и поставьте в духовку еще на 15-20 минут, пока сыр полностью не расплавится.
Подача
Подавайте картофель горячим сразу после приготовления.