Ингредиенты
- 800 грамм картофеля
- 6 зубчиков неочищенного чеснока
- Оливковое масло
- 200 грамм пива
- Тимьян
- Лавровый лист
- Пищевая крупная морская соль
Способ приготовления
Тщательно вымойте неочищенный картофель. Из мельчите 2 лавровых листа, смещайте с тимьяном. По ставьте глубокую сковороду с неочищенным картофелем на медленный огонь, предварительно добавив 2 столовые ложки оливкового масла, пиво, зубчики неочищенного чеснока. Посолите картофель морской солью, добавьте смесь из пряностей. Осторожно перемешайте. Закройте крышкой и оставьте на огне на 20 минут, и изредка помешивая. Картофель должен хорошо зарумяниться. Подавайте горячим в той же сковороде.