Ингредиенты
- 750 грамм молодого картофеля
- 1 стакан сметаны
- 20 грамм сливочного масла
- 3 стакана воды
- Соль, укроп и петрушка по вкусу.
Способ приготовления
Очищенный молодой картофель разрезают на 4 части, варят в слегка подсоленной воде, воду сливают, кладут сметану, сливочное масло и, встряхивая, перемешивают. Держат на плите, пока не закипит. Сверху посыпают нарезанным укропом или зеленью петрушки.