Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Помидоры - 1 килограмм
- Рис - 200 граммов
- Вода - 0,5 стакана
- Помидоры мелко нарезанные - 100 граммов
- Масло растительное - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Способ приготовления
Подготовка помидоров
У помидоров срежьте верхушки со стороны плодоножки и аккуратно удалите ложкой мякоть, сохраняя стенки целыми. Вынутую мякоть мелко нарежьте.
Приготовление начинки
Рис промойте и отварите до полуготовности. Измельченные помидоры обжарьте на небольшом количестве растительного масла 3-5 минут, затем соедините с рисом. Посолите и поперчите начинку по вкусу.
Фарширование и запекание
Наполните подготовленные помидоры рисовой начинкой и выложите их на смазанный растительным маслом противень. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов 10-15 минут, пока помидоры слегка не размягчатся.
Подача
Подавайте блюдо горячим сразу после приготовления.