Ингредиенты
- 10 крупных гладких помидоров
- 3 столовые ложки риса
- 2 моркови
- 1 корень петрушки
- Сельдерей
- 2 головки репчатого лука
- Перец
- Растительное масло
Способ приготовления
Морковь, корень петрушки, лук и сельдерей нашинковать мелкими кубиками, обжарить в растительном масле, добавить измельченные серединки помидоров и рис, подсолить и перемешать. Нафаршировать помидоры, уложить их в смазанную растительным маслом глубокую сковородку и запечь в духовке. Подавать помидоры, посыпав их измельченным укропом.