Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Тыква - 750 граммов
- Вода - 3 стакана
- Пшено промытое - 1,5 стакана
Для подачи
- Масло сливочное - по вкусу
Способ приготовления
Подготовка ингредиентов
Тыкву очистите от кожуры и семян, затем нарежьте небольшими кубиками. Пшено тщательно промойте несколько раз до прозрачной воды.
Приготовление каши
В кастрюлю выложите тыкву, залейте водой и варите около 10 минут после закипания до легкого размягчения. Затем всыпьте пшено и готовьте на слабом огне 15-20 минут, периодически помешивая, пока крупа не станет мягкой и не впитает основную часть жидкости.
Упревание
Снимите кастрюлю с огня, накройте крышкой и оставьте кашу упревать около 30 минут. За это время пшено станет более рассыпчатым и полностью дойдет до готовности.
Подача
Подавайте кашу горячей, отдельно предложив сливочное масло.